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PRESENTACIÓN

 Cañar, tierra de encantos, poblada por gente agradable y hospitalaria, lugar donde se reúne lo natural, cultural y tradicional para hacer de esta provincia única,  con características que atraen la atención de turistas.

 Visite Cañar, signo innegable de la presencia cultural pre-hispánica, poseedora de un gran acervo histórico, reflejado en manifestaciones culturales de su pueblo, en esta provincia usted puede disfrutar de hermosos paisajes, una singular geografía, y un cálido ambiente, dotado de una completa planta turística que hace más agradable su estancia en el lugar.

 En la provincia del  Cañar, usted puede disfrutar de una muy  variada gastronomía y conocer de cerca  la habilidad de sus artesanos.

PROVINCIA DEL CAÑAR

Superficie: 3.146,08 km2.

Población: 225.184

Cañar, provincia ubicada en la región austral del Ecuador, está habitada por gente laboriosa y emprendedora dedicada a la  artesanía y al cultivo de la tierra. Se encuentra dividida en siete cantones: Azogues -su capital-, Biblián, Cañar, Déleg, El Tambo, La Troncal y Suscal.

Limita al norte con las provincias de Chimborazo y Guayas, al sur con la provincia del Azuay, al este con las provincias Morona Santiago y Azuay y al oeste con la provincia del Guayas. 

Ubicada mayoritariamente en la cordillera de los andes, posee un relieve irregular con un clima que varía desde el frío primaveral hasta el subtropical. La provincia es eminentemente agrícola destacando la producción de caña de azúcar en la zona costanera y en la región andina sobresalen los cultivos de maíz, trigo, cebada y  gran variedad de hortalizas y frutas. 

Destaca además la presencia del cultivo florícola, producción destinada a la exportación hacia países de América y Europa  especialmente.

El suelo cañari fue y es rico en minerales y metales. Las minas de plata de Pilzhun y de azogue o mercurio en la parroquia Luís Cordero atestiguan de la riqueza de nuestra provincia, los monolíticos de andesita de Cojitambo y las  de caliza de Guapán  dicen lo mismo.

Otra  característica de nuestra provincia es el legado de nuestra gente, que se manifiesta en  la habilidad  para la manufactura y la producción artesanal, sobresale la elaboración de sombreros de paja toquilla, la alfarería, la talabartería, los  bordados, el tallado en piedra, la  hojalatería, y la elaboración de tejidos en fibras naturales como carrizo, duda y cabuya.

Si visita la provincia del Cañar, no puede dejar de degustar la variedad de platos típicos y las tradicionales cascaritas de chancho, al brindis de un sabroso draque de aguardiente.

La Provincia del Cañar tiene modernas instalaciones de hospedaje, tan apropiadas como  para hacer de su estancia la más agradable.